nieuws

De keuze is weer reuze. Wat vind je van een Indonesische specialiteit, een Franse klassieker en een vegetarisch herfsgerecht waarbij het water in de mond loopt? Klik op de link voor het overzicht!

This week we have Cannelloni frutti di mare, roasted pumpkin soup and broccoli goat cheese quiche on the menu. Click on this link to view them

“Soul Food” is een fusion keuken die zijn oorsprong kent in het Zuidoosten van de Verenigde Staten. Deze cuisine komt nog veelal voor in de staten met een donker verleden in de slavernij en is bedacht door de Afro-Amerikaanse bevolking. Soul Food is ontstaan vanuit de weinig beschikbare ingrediënten die de toenmalige slaven tot hun beschikking hadden.

Dit gerecht bestaat uit een halve kip gelakt met een Cola-BBQ saus, potato dippers, zure room, aioli, American coleslaw en een gegrilde maiskolf. De chill-out is verkrijgbaar bij The Grass Company Spoorlaan tot woensdag 31 mei.